Przepisy kulinarne na dobre żarcie wypróbowane przez użytkowników Nano-Reef.pl

[ArT]

Pizza Hawajska po raz enty

Ciasto z Leclerca (2,50zł)

Ser mozzarella z Leclerca (6zł)

50g plastrów szynki konserwowej (1,50zł)

puszka kawałków ananasa (3,50)

Ketchup.(chyba każdy w lodówce go posiada jak nie to koszt 3zł)

Ciasto odpowiednio rozłożyć w formie do pizzy (foremka żeliwna z powłoką koszt 15 zł), rozprowadzić cienką warstewkę ketchupu, dodać pokrojoną wędlinę, ananasa, dodać starty uprzednio ser. Piec w temp (piekarnik elektryczny) 220 C po uprzednim nagrzaniu piekarnika około 25-30 minut.

Czas wykonania pizzy 10-15 minut z pieczeniem 45minut.

Koszt pizzy 16,50. Puszka kawałków ananasa wystarcza na dwie pizze, nie wspomnę o ketchupie jak i serze.

[Roman.P]

Jako smakosz czytam z zainteresowaniem.

W skrytości ducha mam nadzieję na nasze polskie regionalne przepisy bo kuchnia z kresów a z pomorza zachodniego czy śląska to różne bajki.

Pizze można przerabiać na tysiące sposobów dodając to czy tamto w innych proporcjach.

Dawajcie kuchnię Polską. Niech się Pani Gesler schowa.

[ArT]

Może staropolska .

Co do pizzy to podałem przepis który każdy nawet z dwiema lewymi rekami może wykonać .

Kuchnia Polska to kapusta kiszona czyli bigos, ogórki kiszone, pierogi, naleśniki. No jeszcze jakieś przepisy na dziczyznę i miody pitne .

Najdokładniej opisana jest w jednej z ksiąg Pana Tadeusza.

[Roman.P]

Taaaak. Zwłaszcza w 13 księdze.

Pan Tadeusz wszedł pierwszy, drzwi za sobą zamyka , ach Zosiu Zosieńko nareszcie sami...............................

[enigma17]

Może nie jedzenie, ale jest mega...

1L spirytusu

1L rumu (ciemny "Tuzemsky")

1L miodu (lipowy, wielokwiatowy, nie gryczany)

sok z 8 cytryn (ok. 0,5L)

Wszystko do gara wymieszać, odstawić na 6 tygodni (nadaje się do konsumpcji zaraz po zmieszaniu, u mnie czasami wytrzyma jakaś flaszka 6 tygodni )

Idealny antybiotyk

Uwaga...zdradzieckie...nie wiadomo kiedy zabiera bo wchodzi jak woda...podawać w temperaturze pokojowej...

Polecam...

Edytowane 2 Grudnia 2012 przez enigma17 (wyświetl historię edycji)

[Radek Ch]

Curry z jagnięciny

Składniki

450g ziemniaków w kostkach

450g chudej jagnięciny w kostkach

2 łyżki średnio ostrej pasty curry

3 łyżki oleju słonecznikowego

1 cebula w plasterkach

1 bakłażan w kostkach

2 wyciśnięte ząbki czosnku

1 łyżka świeżego tartego imbiru

150ml rosołu z jagnięciny lub bulionu wołowego

sól

2 łyżki świeżej kolendry (do przybrania)

Zagotować wodę ze szczyptą soli w garnku. Dodać ziemniaki i gotować 10 minut. Wyjąć ziemniaki i odsączyć. Wymieszać dokładnie mięso z pastą curry, rozgrzać olej w woku. Do woka wrzucić cebulę, bakłażan, czosnek, imbir i smażyć 5 minut. Dodać do woka jagnięcinę i smażyć kolejne 5 minut. Dodać rosół i ziemniaki, doprowadzić do wrzenia i gotować 30 minut na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Podawać posypane kolendrą.

Howgh!

[baszurek]

Sałatka makaronowa z tuńczykiem

Składniki:

1. Paczka makaronu typu pene (jak najlepszej jakości, obowiązkowo z pszenicy durum),

2. Dwie średnie czerwone papryki,

3. Dwie puszki tuńczyka w oleju (obowiązkowo w kawałkach, nie żadne trociny!!!!),

4. Czosnek (ilość w/g uznania, ja używam ok. 5 ząbków),

5. Brokuły (dwie średnie sztuki, ostatecznie mogą być mrożone),

6. Oliwa, sól, pieprz.

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, przelewamy chwilę zimą wodą, dodajemy: pokrojoną w kosteczkę czerwoną paprykę, czosnek pokrojony w cienki plasterki, podsmażony wcześniej na 3 - 4 łyżkach oliwy (smażymy do czasu,aż nabierze lekko złotego koloru, nie może zbrązowieć,bo będzie gorzki,do makaronu dodajemy wraz z oliwą,która podczas smażenia zdążyła nabrać cudnego czosnkowego aromatu), tuńczyka (jedną puszkę odsączoną z oleju, drugą wraz z olejem). Wszystko doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy.Dodajemy brokuły podzielone na różyczki, lekko obgotowane (powinny być właściwie ciut więcej niż zblanszowane - nie mogą być rozgotowane!!!!!!!).Ponownie delikatnie mieszamy.Pyszne na ciepło i na zimno.

Pychota .

Edytowane 2 Grudnia 2012 przez baszurek (wyświetl historię edycji)