Mrożonki

[rufio]

Pytanie z kregu kuchni naszych milusińskich:)Banalne ale jednak

Padła mi lodówka i rozmroziły się mrożonki dla rybek (troche tego było),teraz pytanie jak myslicie czy mozna je ponownie zamrozić i podawać bez obawy że mogą zaszkodzić?

Jak by nie było zywności nie powinno się ponownie zamrażać.

[Ewa]

Mi raz przy transporcie latem tez sie rozmrozily, normalnie zamrozilam i skarmialam-nic sie nie stalo. W koncu jaka masz pewnosc ze kupujac zamrozone nie przeszly juz jakiegos szoku termicznego na drodze producent-paszcza rybki

[rufio]

No właśnie też tak pomyślałem.Licho wie czy w drodze hurtownia sklep są tak faktycznie 100%zamarzniete.Dzięki :)pozdr

[AquaManiac]

Ja robie mieszanke mrozonych pokarmow, rozmrazam je najpierw, plucze, mieszam, dodaje witamin, aminokwasow, fito itp... po czym zamrazam ponownie i jak na razie wszystko mi zyje Wazne jest zeby pokarmy nie staly w temperaturze pokojowej, bo np. Mysis czy ikra homarow blyskawicznie sie rozkladaja.